Γαστρονομία

Η σύνδεση μεταξύ παραδοσιακά πιάτα και συνταγές και του Σαραντάπορο είναι βαθιά. Σε αυτές τις γραμμές παρουσιάζουμε τα βασικά στοιχεία.

Οι τοπικοί αγρότες καλλιεργούν τη γη με σεβασμό στο περιβάλλον. Τα προϊόντα που παράγονται αντικατοπτρίζουν την ποιότητα του εδάφους και του κλίματος.

Οι πηγές και τα αρχεία αναφέρουν το Σαραντάπορο ήδη από παλιά. Οι πρώτοι οικιστές εγκαταστάθηκαν σε μια εποχή που η περιοχή προσέφερε ασφάλεια και αγροτικές δυνατότητες.

Οι γυναίκες του χωριού παίζουν κεντρικό ρόλο στη διατήρηση των παραδόσεων και στη λειτουργία των οικογενειών και των συλλόγων.

Οι ομογενείς συμβάλλουν οικονομικά και πνευματικά. Τα έργα που χρηματοδοτούν (εκκλησίες, σχολεία, πλατείες) αφήνουν το στίγμα τους.

Πολλοί κάτοικοι του Σαραντάπορο μετανάστευσαν σε άλλες χώρες. Η σύνδεση με το χωριό παραμένει ισχυρή μέσω συλλόγων και επισκέψεων.

Η γνώση και η εμπειρία του τόπου αξίζουν να μοιραστούν. Σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε το Σαραντάπορο από κοντά.

Κατά μήκος των διαδρομών συναντάτε βλάστηση, πουλιά και μερικές φορές αγριοπούλια. Η ησυχία και η θέα αμείβουν την προσπάθεια.